新一代體重管理 益生菌 CECT-8145

發佈日期: 作者:

食品資訊2020年10月／11月  作者/林俊曜

西班牙國家級實驗室最新研究

        位於西班牙瓦倫西亞的BIOPOLIS實驗室，2003年於西班牙國家研究委完會獨立出來，位於巴倫西亞大學內 ( Universitat de Valéncia,Spain )，85%以上的人員都是博士級研究員，附近有歐洲最大的微生物保存庫也位於瓦倫西亞，方便實驗室挑選菌株，此實驗室經過多年的實驗，終於完成新一代體重管理的益生菌 ( CECT-8145 ) 實驗，CECT-8145菌株為動物雙岐桿菌屬，最早發現於出生嬰兒身上。此實驗室最大的特點是在進行動物實驗和人體實驗之前，會透過使用秀麗隱桿線蟲 ( Caenorhabditis elegans ) 先篩選菌株，秀麗隱桿線蟲的生命周期大概3-10天，根據當地現行法律，不被視為動物 ( RD 1201/2005, Directive 86/609/CEE )，其基因跟人類的同源性約有40%，與人類疾病的關聯性大，另外在其世代觀察上有很大的優勢。在線蟲實驗模型中發現對於身體脂肪減少的活性有明顯的差異 ( 圖一 )，在比對數十株商業菌株後，發現對脂肪代謝能力非常優秀，進行動物及人體臨床實驗，之後也拿到美國GRAS和歐洲QPS。

圖一、CECT-8145菌株減少了秀麗隱桿線蟲的肥胖組織，具脂肪調節作用

肥胖大鼠實驗

        實驗分為 ( 1 ) 後天餵養 ( CAF ) 肥胖大鼠，( 2 ) Zücker天生肥胖大鼠 ( 基因改造後肥胖的大鼠 )，在後天餵養 ( CAF ) 肥胖大鼠實驗身上發現，對於改善代謝症候群有明顯的效果，尤其在胰島素抗性指數HOMA-IR、游離脂肪酸NEFAs、定量胰島素敏感性檢查指數 ( QUICKI ) 有明顯的調節效果，另外發現在改善粒線體功能和活化棕色脂肪 ( 棕色脂肪與組織產熱有關 )，實驗均顯示出EE ( Energy Expenditure能量消耗 ) 和脂肪氧化消耗皆顯著增加 ( 圖二 )。

後天肥胖鼠1
後天肥胖鼠2
後天肥胖鼠3

圖二、滅活後CECT-8145菌株增加了後天餵養肥胖大鼠的瘦體組織並改善代謝症候群

        在Zücker肥胖大鼠中的實驗中，發現對總膽固醇/HDL-膽固醇 ( 被認為是心血管疾病的指標 ) 比率顯著降低，TNF-α ( 一種促炎細胞因子，可以進入下視丘導致體重增加 ) 明顯下降，脂聯素Adiponecitn明顯下降 ( 主要的功能為調節能量平衡及抑制發炎反應兩方面 )，Ghrelin明顯下降 ( 一種促食欲的胜肽 ) ( 圖三 )。

先天肥胖鼠1
先天肥胖鼠2
先天肥胖鼠3
先天肥胖鼠4
先天肥胖鼠5
先天肥胖鼠6

圖三、CECT-8145菌株在Zücker肥胖大鼠實驗中大鼠體內的抗肥胖指標

人體臨床實驗

        在126名受試者，年齡＞18歲，男性 ( 43名 ) 腰圍 ( WC ) ≧ 102cm，及女性 ( 83名 ) ≧ 88cm 中，分為安慰劑組、給予CECT-8145菌株 ( 100mg ) 以及給予滅活後的CECT-8145菌株 ( 100mg )。
        實驗發現經過核磁共振檢測， 均有降低 VFA 3-7cm2 ( 內臟脂肪面積 )、BMI下降0.35、腰圍下降1-2cm、WHtR下降0.01、CI下降0.02，錐度指數 ( Conicity Index, CI ) 用於評估與心血管疾病有關的中心肥胖及一般肥胖，是利用腰圍、身高 ( m ) 和體重 ( kg ) 計算。
        另外發現，AKK菌 ( Akkermansia ssp. ) 在安慰劑組、CECT-8145組和熱滅活CECT-8145組分別增加了0.008%、0.584%、0.053%，明顯可知兩組Ba8145皆有助於改善益菌豐度，而對於那些 ≦ 90kg 的受試者，90kg 以上的受試者在Ba8145干預後Akkermansia 中位數百分含量較低1.8% ( 圖四 )。Akkermansia ssp. 具有改善肥胖、葡萄糖代謝和腸道免疫的效果 ( 但台灣不可直接食用該菌 )。

圖四、每日補充CECT-8145菌株對腸道益菌豐度的影響

結論

        CECT-8145 動物雙岐桿菌株在體重管理及脂肪減少上有明顯的結果，人體實驗中發現尤其以女性維持得較顯著 ( 減少腰圍及腹部脂肪 )，最特別的是以往都是以活菌進行實驗，此實驗室增加熱滅活組別 ( 121℃，30分鐘 ) 加入於動物及人體臨床實驗中，效果仍達到 90% 左右，推測是後生元所帶來的效果，此實驗室還因 CECT-8145 得到了 NUTRA INGREDIENTS 2020 體重管理金獎。今年因新冠肺炎 ( COVID-19 )，西班牙也疫情慘重，實驗團隊還與西班牙 de Saguto 醫院將 CECT-8145 菌株混合其他菌株，運用在人體實驗治療新冠肺炎患者的恢復，以評估在益生菌干預腸道菌群和免疫支持的前提下，常規藥物治療對於老年新冠肺炎病毒患者的治療效果。( https://xinyingyang.com/16710 )

參考文獻

  1. Effect of Oral Administration of a Mixture of Probiotic Strains on SCORAD Index and Use of Topical Steroids in Young Patients With Moderate Atopic Dermatitis: A Randomized Clinical Trial.
  2. https://xinyingyang.com/16710
  3. https://dh-design.foleon.com/e-doc/nutraingredientsawards/ingredient-of-the-year-weight-management/