海蘊萃取(褐藻醣膠)―沖繩の天然濃縮精華

沖繩海域的Cladosiphon okamuranus，俗稱水雲，自古以來即為人們所食用的褐藻之一，是硫球列島獨有的品種。在沖繩，它常被配以”三杯醋”一同食用，因此被稱為醋海藻。褐藻類通常含有多種多糖成分，以岩藻糖為主要成分之一。其獨特性質為水溶性食物纖維，是人體所需的重要營養素之一。

日本沖繩著名的生技公司『金秀バイ才株式会社』以當地素材為主原料，製造並銷售保健食品原料。該公司與日本研究機構和產官學三方合作進行共同研究。